Grilla entrecôte
Entrecote är riktigt enkel och tacksam att grilla, köttet är fettrikt så det blir riktigt saftigt och gott på grillen.
Tillagningsmetod
Svårighetsgrad
Tillagningstid
10M
![Grillad entrecote Grillad entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-main/ed_20170312191045_entrecote-pa-grillen.jpg)
![Krydda entrecote Krydda entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-main/entrecote.jpg)
![Grilla entrecote Grilla entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-main/entrecote-grillas.jpg)
![Uppskuren entrecote Uppskuren entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-main/entrecote-uppskuren.jpg)
![Entrecote serverad med ugnsrostade grönsaker och bbq-sås Entrecote serverad med ugnsrostade grönsaker och bbq-sås](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-main/entrecote-pa-tallrik.jpg)
![Grillad entrecote Grillad entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-thumb/ed_20170312191045_entrecote-pa-grillen.jpg)
![Krydda entrecote Krydda entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-thumb/entrecote.jpg)
![Grilla entrecote Grilla entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-thumb/entrecote-grillas.jpg)
![Uppskuren entrecote Uppskuren entrecote](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-thumb/entrecote-uppskuren.jpg)
![Entrecote serverad med ugnsrostade grönsaker och bbq-sås Entrecote serverad med ugnsrostade grönsaker och bbq-sås](https://grilltips.se/datas/extra_resize/gallery-thumb/entrecote-pa-tallrik.jpg)
Grillad entrecote är en riktig favorit, enkel grillning med mycket gott resultat :) grilla entrecoten snabbt över hög värme för att få fram riktigt god grillsmak. Vid ca 1½ cm tjocka skivor är grilltiden ungefär 2–3 min/sida. Här hittar du rätt innertemp för entrecôte.
Gör så här
- 1
Förbered genom att pensla köttet med olivolja på båda sidorna, salta och peppra väl. Krydda gärna även med favorit rubb för lite extra smak.
- 2
Förbered grillen för direkt grillning och invänta bra och het glödbädd.
- 3
Grilla sedan köttet på hög värme på båda sidorna, tills det får bra färg cirka 2-3 minuter på varje sida.
- 4
Ta av köttet och låt vila i ca 5 min före servering
Ingredienser
- Entrecote
- Salt
- Svartpeppar
- Vitpeppar
- Grillkrydda/ rubb (din favorit)
- Olivolja
Ytterligare instruktioner
Grilltips
- Välj gärna närproducerat och betala lite mer för bra kvalitet på köttet det ger alltid lite godare resultat
- Var noga med att köttet är rumstempererat när du lägger det på grillen, annars blir det svårare att få till en fin grillyta
- Peppra både före och efter grillning så får du fram mer smak av nymalda kryddor när du ska äta
Kommentarer (0)