Visa alla recept

Grilltips nya grillrecept

BBQ rökt Dala Cut Pork Rib
Av :
  • 10 10 2 10 1

Smoked Dala Cut Pork ribs

Lär dig grilla Dala Cut bbq ribs low and slow på grill eller offset smoker.

6H 0M 10M
  • 1kg Dala Cut Pork Rib
  • Binder (neutral olja, majonnäs eller gul senap)
  • Din favorit rub
  • Smör
,
Grillostfylld tomat, öst med citron och toppad med hemgjord pesto.
Av :
  • 10 10 1 10 1

Grillade ost & tomatbollar med hemgjord pesto

Grillostfylld tomat, öst med citron och toppad med hemgjord pesto.

0H 25M 5M
  • 2 st Stora tomater
  • 2 st Grillostar (eldost)
  • 2-3 citroner
  • Pesto (gärna hemgjord)
  • Salt
  • Peppar
  • Rapsolja
  • Grillspett
,
Brisket vilar före tranchering
Av :
  • 10 10 1 10 1

Brisket basics

Lär dig grunderna för hur du går tillväga när du barbecue röker en riktig texas brisket.

12H 0M 1H
  • 5 - 7 kg Brisket
  • Salt & peppar eller annan lämplig [url=https://bornbbq.se/produkt/franklin-brisket-rub/]brisket rub[/url]
  • Äppelcidervinäger & vatten
  • Slaktarpapper
  • [url=https://bornbbq.se/produkt-kategori/tillbehor/smoking/]Rökved, Rökchunks eller rökflis[/url]
  • [url=https://bornbbq.se/produkt/pitmaster-marabu-cuba-kol/]Kol med neutral doft som brinner med jämn temperatur länge[/url]
,
Pannkakor fyllda med äppelmos, grädde och toppade med kanel & socker
Av :
  • 0 0 0 10 1

Pannkakor på grillen

Nygräddade pannkakor på grillen fyllda med äppelmos, grädde och toppade med kanel & socker.

0H 30M 15M
  • Pannkakssmet (se nedan)
  • Vispad grädde
  • Äppelmos
  • Smör
  • Rapsolja
  • Kanel (jag använde Saigon Cinnamon Blend som är fantastiskt god)
  • Socker
,
Helgrillad älgrostbiff med friterade bollar på överblivet potatismos, fyllda med knaperstekt bacon och ost
Av :
  • 0 0 0 10 1

Helgrillad älgrostbiff

Så grillar du älgrostbiff så att den blir perfekt saftig inuti med en härligt välgrillad yta med mycket smak!

1H 30M 10M
  • Älgrostbiff
  • Salt ([url=https://bornbbq.se/categories/grill-bbq/rubs-kryddor/salt-peppar]gärna ett fint havssalt[/url])
  • Svartpeppar ([url=https://bornbbq.se/item/khmer-rodpeppar-areng]använd en bra peppar så blir det extra gott[/url])
  • 2 - 3 Vitlöksklyftor
  • Färsk dragon (gärna en hel kvist)
  • Rapsolja
  • Smör
,
Napolitansk pizza på grillen
Av :
  • 10 10 1 10 1

Neapolitan style pizza på grillen

Hembakad Napolitansk pizza på grillen eller i pizzaugnen. Degrecept & grilltips på hur du bäst får till pizzan på grillen.

0H 5M 1H
  • 1 liter vatten (fingervarmt)
  • 1 700g fint vetemjöl (Tipo 00 eller vetemjöl special)
  • 10g färsk jäst
  • 2 msk olivolja
  • havssalt 55g
,
Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer
Av :
  • 10 10 1 10 1

Kycklingburgare

Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer, bladspenat, coleslaw, sriracha sås & vitlökssås

1H 0M 1H
  • Kycklinglårfiléer
  • Hamburgerbröd
  • Bladspenat
  • Rapsolja
  • [url=https://bornbbq.se/sv/item/traeger-rub]Traeger Rub[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/tillbehor/coleslaw]coleslaw[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/srirachamajonnas]sriracha majjo[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/vitloksdressing]vitlökssås[/url]
,
Sriracha majonnäs blandas
Av :
  • 0 0 0 10 1

Srirachamajonnäs

Sriracha majjo är en enkel sås som går snabbt att röra ihop & den passar perfekt till grillat.

0H 5M 0H
  • 1 dl Majonnäs
  • 2 msk Oatly Havregurt Turkisk
  • 4 tsk Sriracha ([url=https://bornbbq.se/sv/item/boom-shakalack-sas]Boom Shakalack Sås[/url])
  • 1 tsk Vatten
  • 1 nypa Salt
,
Iberico pluma grillas över het glöd
Av :
  • 10 10 1 10 1

Grillad pluma iberico

Pluma från Iberico grisen är en extremt marmorerad & mycket smakrik styckdetalj. Vill du ha ett kött som går fort att grilla men ändå ger fantastisk smak och upplevelse ska du verkligen prova denna detalj.

0H 10M 15M
  • Pluma iberico
  • Salt (Välj ett extra fint [url=https://bornbbq.se/produkt/kosher-havssalt/]salt[/url])
  • Svartpeppar (En extra bra [url=https://bornbbq.se/produkt/khmer-svartpeppar/]peppar[/url])
  • Kvalitetskol (Ett fint kött kräver ett bra [url=https://bornbbq.se/produkt-kategori/tillbehor/grillkol/]grillkol[/url])
  • Grilltermometer
,

Populära grill & bbq recept


Lär dig grilla på en keramisk kamado grill

En guide om att grilla på och använda en kamadogrills mångsidighet på bästa sätt.

  • Postad: 2024-01-27
  • Kommentarer: 0

Reverse Sear, grilla omvänt

Reverse sear på svenska betyder i kort att man grillar tvärs om dvs. man börjar grilla indirekt på låg värme & ger sedan till sist det man grillar en sista yta på högre värme.

  • Postad: 2021-11-03
  • Kommentarer: 0

Kol vs Gasol - Är det egentligen någon skillnad?

Vad är bäst, kol eller gasol? Finns det egentligen någon skillnad?

  • Postad: 2024-08-17
  • Kommentarer: 0

Testar BluegaZ Z1 Gasolgrill

Provar Z1 gasolgrill, en grill med stilren design i tåligt rostfritt material som är enkel att använda för dig som vill ha en riktigt smidig grillupplevelse.

  • Postad: 2022-06-08
  • Kommentarer: 0

Bli medlem i
grilltips.se

Interagera med andra grillare som har samma intresse som du. Det är roligt och lätt att komma igång!

Registrera dig!

Copyright © Grilltips 2023. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design