0 0 10 1 Top blade steak eller luffarstek är ett väldigt smakrikt och mört kött som passar perfekt på grillen. Grillas i ca 3 min per sida eller tills innertempen är 58 - 60°C
0 0 10 1 Fajita med grillad biff & grönsaker i en härlig sås tillsammans med guacamole och gräddfil som serveras i mjuka tortillabröd. Riktigt gott helt enkelt!
0 0 10 1 Japansk Chashu Pork används främst som ramen topping och görs normalt på karre eller fläsksida. Köttet marineras och bakas långsamt tills det är så mört att det fullständigt smälter i munnen.
0 0 10 1 Pulled pork kan varieras i oändlighet med t.ex. olika tillbehör som såser och bröd mm. Denna variant serveras i pitabröd med en söt carolina gold bbq-sås
0 0 10 1 Den här gudomliga barbecue-såsen har sitt ursprung i South Carolina, USA och den är baserad på senap. Den är ganska söt & riktigt god till fläskkött.
0 0 10 1 Bjud in dina gäster på en härligt bakad sötpotatis direkt från grillen. Fyll den med en krämig och god skagenröra så blir det en grillmiddag att minnas.
0 0 10 1 En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.
0 0 10 1 Letar du ett perfekt tilltugg att bjuda gästerna på medan du grillar klart resten av middagen? Då ska du testa detta burnt ends inspirerat kött godis på fläskkarré.
10 1 10 1 Vad passar väl bättre än små goda klibbiga, söta glaserade kamben till jul? God smak från grill och äpple rökflis gör verkligen dessa små godbitar svårslagna
Grekiska souvlakispett av karré med grillade grönsaker, enkelt och gott.
Hemmagjorda hamburgare är enkelt att göra och det blir givetvis extra gott när man grillar dem.
Detta recept förutsätter att du grillar ”low and slow” och även smaksätter med lätt rökning. Receptet kräver tålamod och känsla men lyckas du är det bland det godaste som du kan grilla.
Entrecote är riktigt enkel och tacksam att grilla, köttet är fettrikt så det blir riktigt saftigt och gott på grillen.
Helgrillad älg biff är riktigt gott, håller man bara koll på innertemperatur medan man grillar så blir det verkligen saftigt.
Grillad laxsida på alplanka ger mycket smak och arom till fisken. Receptet är enkelt och kryddningen får man gärna själv uppskatta efter smak och tycke.
Tiden går fort när man har roligt, sommaren är som bortblåst och julen är snart här och man börjar fundera på vad man ska ha på julbordet. Visst är det alltid gott med det klassiska men nog kan det väll alltid vara kul med något nytt inslag på julbordet?
Från den senapsbaserade Carolina Gold till majonnäs & vinäger såsen Alabama White sauce. Vi testar och tolkar 3 av de vanligaste såserna till grillat & bbq i USA
Vilket är bäst, vilka för och nackdelar finns det? Egentligen så är nog svaret att ingen av dem är ett bättre val än den andra, eller?
Att rengöra grillgallret kan vara svårt. Men det finns några enkla tips & trix på hur man får det rent.
