Visa alla recept   rss flöde RSS

Nya Grilltips

Indisk linsgryta
Av :
  • 0 0 0 10 1

Indisk linsgryta på grillen

Här är min version av indiska linsgryta, den är riktigt het men även värmande & god. Testa den gärna tillsammans med grillat naanbröd & lite turkisk yoghurt & bladpersilja.

30M 0M 15M
  • 400g röda linser
  • 1 - 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 chili
  • 2 - 3 msk stjälkselleri
  • 2dl krossade tomater
  • 3 msk tomatpure
  • 1 tsk röd currypasta
  • 2 kryddpepparkorn
  • 5 vitpepparkorn
  • 10 svartpepparkorn
  • 1,5 msk curry
  • 1 tsk chilipeppar
  • 3 tsk vitlökspulver
  • 3 tsk spiskummin
  • 1 hönsbuljong
  • 1 köttbuljong
  • 1,2 L vatten
  • 4 msk sake
  • 1 dl japansk soja
  • rapsolja
,
Av :
  • 10 10 1 10 1

Grillade rödbetor med chèvre

Grillade rödbetor med getost (chèvre) toppat med valnötter, smält honung och lite limezest!

1H 0M 15M
  • 8 - 9 rödbetor
  • 1 getost (chèvre)
  • 10 valnötter
  • 2 msk honung
  • 1 lime
  • havssalt
  • nymalen svartpeppar
,
Av :
  • 0 0 0 10 1

Veganska ostron

Vegan ostron som är gjorda på champinjoner är verkligen liknande vanliga ostron både i smak och konsistens. De är perfekta att bjuda på till nyår eller vid andra festliga tillfällen.

0H 15M 20M
  • 6 - 8 champinjoner
  • 1.5 msk havssalt
  • 0.5 citron
  • 1 dl vatten
  • 1 knippe dill
  • 1 tsk tångkaviar
  • 2 lime
  • 1 - 2 chili
,
Grillade fläskben
Av :
  • 0 0 0 10 1

Poor Man's Ribs

Marinerade och grillade fläskben är ett perfekt snacks till festen eller fredagsmyset.

1H 30M 20M
  • 2-3 kg fläskben
  • 1.5 msk [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey]Sweet honey rub[/url]
  • 2 msk [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El diablo rub[/url]
  • 0.5 dl kinesisk soja
  • 1 dl rapsolja
  • 1.5 msk honung
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 st [url=https://bornbbq.se/item/black-garlic-peeled]Black garlic klyfta[/url] (löst i lite vatten)
  • 0,5dl vatten
  • Smör
,
Bacon wrapped onion rings filled with cheese, chili & jalapeno
Av :
  • 10 10 1 10 1

Baconlindade lökringar med ost, chili & jalapeno

Bacon wrapped onion rings filled with cheese, chili & jalapeno

0H 40M 1H
  • 10 gula lökar (eller fler beroende på hur många du vill göra)
  • 4 paket bacon
  • 1 burk med picklad chili & jalapeno (vill man inte göra själv så har coop en färdig mix)
  • Ost, t.ex. ockelbo svart och en cheddarost
  • Rub (t.ex. [url=https://bornbbq.se/item/the-shed-rack-attack-rib-rub]The Shed Rib Rub[/url])
,
Av :
  • 0 0 0 10 1

Glödstekt sill i bitå

Glödstekt sill med färskpotatis i tunnbröd

15M 24H
  • Hel saltsill, ordentligt urvattnade och lagda i vatten över natten
  • Hel färskpotatis, skrubbad
  • Dill (använd stjälkarna till potatiskoket)
  • Rödlök, tunt skivad
  • Smör
  • Gräddfil
  • Salt
  • Tunnbröd
,
Pluma grillad direkt över glöd
Av :
  • 10 10 1 10 1

Grillad Pluma

Pluma är en riktigt trevligt & god köttdetalj som passar helt perfekt på grillen. Grillar man den här biten rätt så är den helt fantastisk god.

0H 30M 10M
  • Pluma
  • [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey] Sweet Honey Rub [/url]
  • Havssalt
,
Av :
  • 10 10 1 10 1

Sriracha Honey Hot Chili Dipp

Detta är en riktigt enkel och god dipp som passar både till grillad kyckling grönsaker, pommes frites eller fredags chipsen.

5M
  • 1 msk [url=https://bornbbq.se/item/sriracha-honey-hot-chili] Sriracha Honey Hot Chili [/url] krydd
  • 1.2 dl turkisk yoghurt
  • 1 msk majonnäs
  • 2 tsk pressad lime
  • 1 nypa extra salt
  • 1 nypa extra socker
,
Tjocka grillade julrevben med gutangsås
Av :
  • 0 0 0 10 1

Tjocka julrevben

Tjocka revbensspjäll passar verkligen bra på julbordet, i detta recept förkokar vi dem och avslutar dem på grillen med en riktigt härlig bbq-sås.

1 50M 30M
  • 3-4 kg Tjocka revbensspjäll
  • 12 vitpepparkorn
  • 6 kryddpepparkorn
  • 2 klyftor [url=https://bornbbq.se/item/black-garlic-hel]black garlic[/url]
  • 1 köttbuljongtärning
  • Salt
  • [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El Diablo krydda [/url] (eller egna favoritkryddan)
,

Mest visade recept


BBQ & grillrelaterat på kartan

Nu släpper Grilltips sin nya grill & BBQ karta där vi kommer samla in Sveriges BBQ & grillrelaterade verksamheter.

  • Postad: 2018-09-17
  • Kommentarer: 0

Eldningsförbud & grillsäkerhet

Information angående eldningsförbud & grillsäkerhet utifrån rådande omständigheter i Sverige med torka, bränder samt totalt eldningsförbud

  • Postad: 2018-07-24
  • Kommentarer: 0

Grillsäkerhet

Som alltid när man handskas med eld finns det en brandrisk, men tänker man bara efter före minskar risken avsevärt.

  • Postad: 2018-07-24
  • Kommentarer: 0

Kol eller briketter?

Vilket är bäst, vilka för och nackdelar finns det? Egentligen så är nog svaret att ingen av dem är ett bättre val än den andra, eller?

  • Postad: 2016-09-30
  • Kommentarer: 0

Bli medlem i
grilltips.se

Dela dina recept och interagera med andra grillare som har samma intresse som du. Det är roligt och lätt att komma igång!

Registrera dig!

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design