Visa alla recept   rss flöde RSS

Nya Grilltips

Grillat köttgodis
Av :
  • 0 0 0 10 0

Grillat meat candy

Letar du ett perfekt tilltugg att bjuda gästerna på medan du grillar klart resten av middagen? Då ska du testa detta burnt ends inspirerat kött godis på fläskkarré.

0H 40M 10M
  • 1 kg fläskkarré i skivor
  • 0,5 dl lönnsirap
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk mörkt muscovadosocker
  • 2 msk vitt socker
  • 1 dl rub (totalt)
  • 100 g smör
,
Färdig grillade kamben med jul glaze
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grillade kamben med julglaze

Vad passar väl bättre än små goda klibbiga, söta glaserade kamben till jul? God smak från grill och äpple rökflis gör verkligen dessa små godbitar svårslagna

3H 0M 20M
  • 2 – 2,5 kg kamben (baby back ribs)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]BBQ RUB[/url]
  • Äpple rökflis
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/glaze/jul-glaze]Jul Glaze[/url]
,
Tjocka bbq grillade revben
Av :
  • 10 10 1 10 0

Barbecue grillade tjocka revben

Tjocka revbensspjäll är enligt mig ett måste på julbordet, är de dessutom grillade low & slow enligt detta recept på en Kamado grill så blir de oslagbart saftiga.

6H 0M 30M
  • Tjocka revben (svenskt kött)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]BBQ Rub[/url]
  • Moppsås
  • Droppformar
  • Slaktarpapper
,
Bryner ingredienser till thaisoppan på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 0

Het Thaisoppa på grillen

Detta är en härlig vegetarisk soppa med mycket hetta och thaismak, den passar perfekt som förrätt eller som en värmande lunch i vinterkylan. Kombinationen av b.la. lime, chili och ingefära hjälps åt att ge extra sting åt denna thaisoppa.

0H 30M 20M
  • 1 dl hackad selleri
  • 1 st gul lök
  • 1 st chili (hackad)
  • 1 msk ingefära
  • 1 st vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1 st tomat (grovt hackad)
  • 1 st kyckling buljong (tärning)
  • 3 glas vatten (ca 0,75 - 1 L)
  • 1st ägg
  • ½ dl japansk soja
  • 1,5 msk honung
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk Zigges BBQ Herbs n lime (Havssalt, oregano, persilja, timjan, svartpeppar, salvia, söt rökt paprika, vitlök, lök, citronzest, lime)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 st lime (pressad)
  • lite extra havssalt & svartpeppar (efter smak)
  • parmesanost (riv över efter smak vid servering)
,
Grillad karré i wrap
Av :
  • 0 0 0 10 0

Grillad karré i wrap

Wraps fyllda med grillad fläskkarré, avokado, lök, körsbärstomater, sallad smaksatt med hackad chili, vitlökssås och en tropisk barbecuesås. Enkelt och fantastiskt gott!

0H 15M 30M
  • 4 skivor fläskkarré (en styck per person)
  • Rub
  • 4st Rödlök
  • 4st Avokado
  • Grönsallad (valfri sort)
  • 400g Körsbärstomater
  • 2st Röd chilipeppar
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/tropisk-barbecuesauce] Tropisk barbecuesås[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/vitloksdressing]Vitlökssås[/url]
,
Helgrillad fläskfilé
Av :
  • 0 0 0 10 0

Helgrillad fläskfilé med asiatisk glaze

Om man helgrillar en fläskfilé så blir den extra saftig och god. Här hittar du tips på hur du bäst marinerar, grillar och använder asiatisk glaze på fläskfilén.

0H 30M 15M
  • 1 st fläskfilé
  • 3 dl [url=https://grilltips.se/grillrecept/glaze/asiatisk-glaze]asiatisk glaze[/url]
  • 1st vitlöksklyfta (pressad)
  • 0,5 dl timjan, hackad
  • 1msk rapsolja
  • svartpeppar (efter smak)
  • flingsalt (efter smak)
,
Pulled Jackfruit
Av :
  • 0 0 0 10 0

Pulled jackfruit

Grillad pulled jackfrukt eller som den även kallas fooled pork är en riktigt god vegetarisk variant på pulled pork.

1H 20M 20M
  • 3 burkar Jackfrukt i saltlake á 565 g
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub/grill-bbq-rub]Rub[/url]
  • Barbecuesås
  • 50g Smör
  • 2,5 dl Moppsås
,
Grillad Picanha
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grilla Picanha

Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj som är riktigt mör & fantastiskt smakrik. Grillar du den rätt med fettkappan kvar så har du garanterat grillat kött som smakar fantastiskt

0H 30M 20M
  • 1 bit Picanha (ca 1,2-1,5 kg)
  • 2 msk Senapsfrö (gul)
  • 0,5 msk Svartpeppar
  • 0,5 tsk Vitpeppar
  • Salt (flingsalt)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/marinader/chimichurri]Chimichurri[/url]
,
Chimichurri
Av :
  • 0 0 0 10 0

Chimichurri

En mycket god sås, marinad eller salsa som passar perfekt till grillat. Chimichurri är syrlig och het i smaken och kommer ursprungligen från Argentina och Uruguay i sydamerika.

0H 5M 5M
  • 1,5 dl bladpersilja
  • 0,5 msk dragon
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 msk chili
  • 1 msk limesaft
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • havssalt (efter smak)
  • Svartpeppar (efter smak)
,

Mest visade recept


Grillat på julbordet

Tiden går fort när man har roligt, sommaren är som bortblåst och julen är snart här och man börjar fundera på vad man ska ha på julbordet. Visst är det alltid gott med det klassiska men nog kan det väll alltid vara kul med något nytt inslag på julbordet?

  • Postad: 2017-11-28
  • Kommentarer: 0

Amerikanska barbecuesåser

Från den senapsbaserade Carolina Gold till majonnäs & vinäger såsen Alabama White sauce. Vi testar och tolkar 3 av de vanligaste såserna till grillat & bbq i USA

  • Postad: 2017-07-23
  • Kommentarer: 0

Kol eller briketter?

Vilket är bäst, vilka för och nackdelar finns det? Egentligen så är nog svaret att ingen av dem är ett bättre val än den andra, eller?

  • Postad: 2016-09-30
  • Kommentarer: 0

Rengöring av grillgallret

Att rengöra grillgallret kan vara svårt. Men det finns några enkla tips & trix på hur man får det rent.

  • Postad: 2016-07-26
  • Kommentarer: 2

Bli medlem i
grilltips.se

Dela dina recept och interagera med andra grillare som har samma intresse som du. Det är roligt och lätt att komma igång!

Registrera dig!

Copyright © Grilltips 2017. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design