Nya Grilltips

Av : connyarv

0 0 10 1

Smashad färskpotatis med sill -topping

Smashed /krossad potatis med rödlök, sill & stenbitsrom toppat med en klick citron yoghurt, samt färsk dill & gräslök.

0H 30M 10M

färskpotatis

1 burk sill (färdig eller egeninlaggd)

1 rödlök

1 citron

turkisk yoghurt

dill

gräslök

smör

salt (jag använde [url=https://bornbbq.se/item/gourmet-kosher-seasalt]kosher seasalt [/url])

örtkrydda (jag använde [url=https://bornbbq.se/item/montreal]montreal rub[/url])

2020-06-18 17:40

Grillrecept

Av : connyarv

0 0 10 1

Grillad halloumiburgare

Halloumi (lokal grillost) öst med grillad citron i briochebröd med srirachamajo, sallad, grillad paprika toppad med jalapenos.

0 30M 15M

2 st Grillostar från [url=http://www.hansjomejeri.se/]Hansjö Mejeri[/url] (eller annan lokalproducerad halloumi variant)

4 st briochebröd

1 citron

3 st spetspaprika

sriracha mayo

jalapeno

sallad

2020-05-24 21:23

Grillrecept

Av : connyarv

10 1 10 1

Enkla men riktigt goda & heta chicken wings kryddade med Carolina Reaper kryddan ”The End”. Låter det för starkt? Inte om du använder rätt mängd av kryddan då blir det istället en perfekt hetta som gör vingarna extra goda.

0H 30M 10M

1kg kyckligvingar

[url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-amplify]Hardcore Carnivore Amplify[/url] Rub

[url=https://bornbbq.se/item/sweet-chicken]Sweet Chicken[/url] Rub

[url=https://bornbbq.se/item/the-end]The End[/url] Rub

1 citron

rapsolja

2020-05-08 13:10

Grillrecept

Av : connyarv

0 0 10 1

Grillad kyckling jalapeno paj

Kryddig kycklingpaj med god hetta från jalapeño

1H 10M 50M

3 dl vetemjöl

100 g smör

3 msk vatten (kallt)

[url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-red]Hardcore Carnivore Red[/url]

[url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-amplify]Hardcore Carnivore Amplify[/url]

2020-05-05 22:26

Grillrecept

Av : connyarv

0 0 10 1

Indisk linsgryta på grillen

Här är min version av indiska linsgryta, den är riktigt het men även värmande & god. Testa den gärna tillsammans med grillat naanbröd & lite turkisk yoghurt & bladpersilja.

30M 0M 15M

400g röda linser

1 - 2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

1 chili

2 - 3 msk stjälkselleri

2dl krossade tomater

3 msk tomatpure

1 tsk röd currypasta

2 kryddpepparkorn

5 vitpepparkorn

10 svartpepparkorn

1,5 msk curry

1 tsk chilipeppar

3 tsk vitlökspulver

3 tsk spiskummin

1 hönsbuljong

1 köttbuljong

1,2 L vatten

4 msk sake

1 dl japansk soja

rapsolja

2020-02-25 00:37

Grillrecept

Av : connyarv

10 1 10 1

Grillade rödbetor med chèvre

Grillade rödbetor med getost (chèvre) toppat med valnötter, smält honung och lite limezest!

1H 0M 15M

8 - 9 rödbetor

1 getost (chèvre)

10 valnötter

2 msk honung

1 lime

havssalt

nymalen svartpeppar

2020-01-06 17:05

Grillrecept

Av : connyarv

0 0 10 1

Veganska ostron

Vegan ostron som är gjorda på champinjoner är verkligen liknande vanliga ostron både i smak och konsistens. De är perfekta att bjuda på till nyår eller vid andra festliga tillfällen.

0H 15M 20M

6 - 8 champinjoner

1.5 msk havssalt

0.5 citron

1 dl vatten

1 knippe dill

1 tsk tångkaviar

2 lime

1 - 2 chili

2019-12-30 20:46

Grillrecept

Av : connyarv

0 0 10 1

Poor Man's Ribs

Marinerade och grillade fläskben är ett perfekt snacks till festen eller fredagsmyset.

1H 30M 20M

2-3 kg fläskben

1.5 msk [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey]Sweet honey rub[/url]

2 msk [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El diablo rub[/url]

0.5 dl kinesisk soja

1 dl rapsolja

1.5 msk honung

1 msk rödvinsvinäger

1 st [url=https://bornbbq.se/item/black-garlic-peeled]Black garlic klyfta[/url] (löst i lite vatten)

0,5dl vatten

Smör

2019-11-20 22:43

Grillrecept

Av : connyarv

10 1 10 1

Baconlindade lökringar med ost, chili & jalapeno

Bacon wrapped onion rings filled with cheese, chili & jalapeno

0H 40M 1H

10 gula lökar (eller fler beroende på hur många du vill göra)

4 paket bacon

1 burk med picklad chili & jalapeno (vill man inte göra själv så har coop en färdig mix)

Ost, t.ex. ockelbo svart och en cheddarost

Rub (t.ex. [url=https://bornbbq.se/item/the-shed-rack-attack-rib-rub]The Shed Rib Rub[/url])

2019-09-02 22:43

Grillrecept

Grillshop

Mest visade recept

Grilla Picanha

Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj som är riktigt mör & fantastiskt smakrik. Grillar du den rätt med fettkappan kvar så har du garanterat grillat kött som smakar fantastiskt

Grillrecept

Grilla entrecôte

Entrecote är riktigt enkel och tacksam att grilla, köttet är fettrikt så det blir riktigt saftigt och gott på grillen.

Grillrecept

Helgrillad älgbiff

Helgrillad älg biff är riktigt gott, håller man bara koll på innertemperatur medan man grillar så blir det verkligen saftigt.

Grillrecept

Kolgrillad ryggbiff

En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.

Grillrecept