0 0 10 1 Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer, bladspenat, coleslaw, sriracha sås & vitlökssås
0 0 10 1 Sriracha majjo är en enkel sås som går snabbt att röra ihop & den passar perfekt till grillat.
0 0 10 1 Pluma från Iberico grisen är en extremt marmorerad & mycket smakrik styckdetalj. Vill du ha ett kött som går fort att grilla men ändå ger fantastisk smak och upplevelse ska du verkligen prova denna detalj.
0 0 10 1 Smashed /krossad potatis med rödlök, sill & stenbitsrom toppat med en klick citron yoghurt, samt färsk dill & gräslök.
0 0 10 1 Halloumi (lokal grillost) öst med grillad citron i briochebröd med srirachamajo, sallad, grillad paprika toppad med jalapenos.
10 1 10 1 Enkla men riktigt goda & heta chicken wings kryddade med Carolina Reaper kryddan ”The End”. Låter det för starkt? Inte om du använder rätt mängd av kryddan då blir det istället en perfekt hetta som gör vingarna extra goda.
0 0 10 1 Kryddig kycklingpaj med god hetta från jalapeño
0 0 10 1 Här är min version av indiska linsgryta, den är riktigt het men även värmande & god. Testa den gärna tillsammans med grillat naanbröd & lite turkisk yoghurt & bladpersilja.
10 1 10 1 Grillade rödbetor med getost (chèvre) toppat med valnötter, smält honung och lite limezest!
Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj som är riktigt mör & fantastiskt smakrik. Grillar du den rätt med fettkappan kvar så har du garanterat grillat kött som smakar fantastiskt
Entrecote är riktigt enkel och tacksam att grilla, köttet är fettrikt så det blir riktigt saftigt och gott på grillen.
Helgrillad älg biff är riktigt gott, håller man bara koll på innertemperatur medan man grillar så blir det verkligen saftigt.
En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.
Att grilla pizza på grillen är helt klart supergott, har man bara en pizzasten så får man även till den där härliga krispiga botten som man vill ha.
Hemmagjorda hamburgare är enkelt att göra och det blir givetvis extra gott när man grillar dem.
Gravity kolgrill/ smoker eller Pellets grill/ smoker? Vad skiljer dessa grillar åt och vilken ska man välja?
Vart börjar man egentligen när man vill ta steget från en vanlig gammal klotgrill till en nyare kvalitetsgrill?
Att röka med trä av olika slag är ett trevligt sätt att smaksätta det du grillar. Det är både enkelt och billigt, och det går att göra i de flesta grillar.
Som alltid när man handskas med eld finns det en brandrisk, men tänker man bara efter före minskar risken avsevärt.
