Visa alla recept   rss flöde RSS

Nya Grilltips

Chiliaioli
Av :
  • 0 0 0 10 1

Chiliaioli

En egengjord aioli med vitlök och chili är supergod och passar väldigt bra till räkor eller kräftor. Denna aioli går även riktigt fort att göra med en stavmixer :)

0H 15M 0M
  • 2 äggulor
  • 1 ½ - 2 dl rapsolja
  • 1 - 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk hackad chili
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • salt
  • cayennepeppar
,
Grillade drumsticks & majs
Av :
  • 0 0 0 10 1

Drumsticks med rosted hot sauce

Grillade saftiga kycklingben (drumsticks) med goda tillbehör som, majs, potatissallad och en hot sauce med sting är perfekt grillad mat för en trevlig grillkväll.

0H 45M 10M
  • 6 - 8 kycklingben
  • [url=https://bornbbq.se/item/mediterranean-roasting-rub] Epic Pice Mediterranean Rosting Rub [/url]
  • 2 vitlöksklyftor (pressade)
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk citron (pressad)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/tillbehor/kryddiga-majskolvar]Majskolvar[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/tillbehor/potatissallad]Potatissallad[/url]
,
Pork Belly Burnt Ends
Av :
  • 10 10 1 10 1

Burnt Ends på sidfläsk

Pork Belly Burnt Ends är en riktig delikatess, för vad kan väl vara bättre än söta, bbq-rökta, klibbiga små köttgodis kuber? Detta är verkligen det perfekta snackset på grillfesten.

4H 0M 30M
  • Fläsksida (Svålfri, skär bort svålen)
  • [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey]Sweet Honey rub[/url]
  • [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El Diablo rub[/url]
  • BBQ-sås (din favorit, eller förslagsvis Kansas City)
  • Smör
  • 33 cl Coca Cola
  • 2-3 nävar Rökflis äpple
,
Yakitori grillspett
Av :
  • 0 0 0 10 1

Yakitori grillspett med teriyakisås

Bjud dina vänner på utsökt grillade Japanska kycklingspett penslade med härlig teriyakisås som karamelliseras vid grillningen.

0H 15M 30M
  • 800 g kycklinglårfile
  • 1 - 2 knippen salladslök
  • svartpeppar
  • salt
,
Grillad majs & paprika salsa
Av :
  • 0 0 0 10 1

Salsa på grillad majs & paprika

En salsa med grillad majs & paprika är ett perfekt tillbehör till grillmaten. Denna salsa är enkelt att göra och passar utmärkt till de mesta.

0H 15M 20M
  • 2 majskolvar
  • 1 spetspaprikor
  • 0,5 rödlök
  • 1 tomater
  • 0,5 msk chili
  • 1 knippe koriander
  • 1 msk Lime (pressad)
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt
,
Grillad Top Blade serverad på planka med färska örter
Av :
  • 0 0 0 10 1

Grilla Top blade

Top blade steak eller luffarstek är ett väldigt smakrikt och mört kött som passar perfekt på grillen. Grillas i ca 3 min per sida eller tills innertempen är 58 - 60°C

0H 10M 10M
  • Top blade/Luffarstek i skivor
  • 1 dl olivolja
  • 0,5 - 1 Lime (pressad)
  • 1 - 2 vitlöksklyfta, pressad
  • basilika (efter smak)
  • bladpersilja (efter smak)
  • dragon (efter smak)
  • salt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
,
Fajitas på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 1

Beef fajitas

Fajita med grillad biff & grönsaker i en härlig sås tillsammans med guacamole och gräddfil som serveras i mjuka tortillabröd. Riktigt gott helt enkelt!

0H 40M 30M
  • 1 flankstek
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 msk worcestershiresås
  • 1 msk lime (pressad)
  • 2 klyftor vitlök (pressad)
  • 2 dl Sötsur sås (thai)
  • 2 dl hönsbuljong (färdigblandad)
  • 0,5 msk soja
  • 1,5 msk spiskummin
  • 1 msk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 0,5 msk socker
  • 2 gula lökar, halverade och skivade
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 gul paprika, skivad
  • 1 grön paprika, skivad
  • 2 msk smör
  • tortillas
  • guacamole
  • gräddfil
,
Chashu Pork bräseras på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 1

Grillad Chashu Pork

Japansk Chashu Pork används främst som ramen topping och görs normalt på karre eller fläsksida. Köttet marineras och bakas långsamt tills det är så mört att det fullständigt smälter i munnen.

4H 0M 20M
  • 1 kg fläsksida
  • 2 dl vatten
  • 2,5 dl japansk soja
  • 2 dl mirin (alternativt sockerlag)
  • 0,5 dl sake
  • 2 msk risvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl ingefära
  • 0,5 dl salladslök
  • 1 tsk salt
  • 1 näve äppelflis
,
Pulled pork i pitabröd carolina gold bbq-sås
Av :
  • 0 0 0 10 1

Pulled pork i pitabröd

Pulled pork kan varieras i oändlighet med t.ex. olika tillbehör som såser och bröd mm. Denna variant serveras i pitabröd med en söt carolina gold bbq-sås

0H 30M
  • 1 kg [url=https://grilltips.se/grillrecept/kott/grillad-pulled-pork]pulled pork[/url]
  • 2 - 3 dl [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/carolina-gold-bbq-sas]carolina gold BBQ-sås[/url]
  • 8 st pitabröd
  • romansallad
  • bladspenat
  • 1 - 2 rödlök
  • purjolök
  • jalapeno (burk)
  • bladpersilja
  • parmesanost
,

Mest visade recept


Eldningsförbud & grillsäkerhet

Information angående eldningsförbud & grillsäkerhet utifrån rådande omständigheter i Sverige med torka, bränder samt totalt eldningsförbud

  • Postad: 2018-07-24
  • Kommentarer: 0

Grillat på julbordet

Tiden går fort när man har roligt, sommaren är som bortblåst och julen är snart här och man börjar fundera på vad man ska ha på julbordet. Visst är det alltid gott med det klassiska men nog kan det väll alltid vara kul med något nytt inslag på julbordet?

  • Postad: 2017-11-28
  • Kommentarer: 0

Grillsäkerhet

Som alltid när man handskas med eld finns det en brandrisk, men tänker man bara efter före minskar risken avsevärt.

  • Postad: 2018-07-24
  • Kommentarer: 0

Kol eller briketter?

Vilket är bäst, vilka för och nackdelar finns det? Egentligen så är nog svaret att ingen av dem är ett bättre val än den andra, eller?

  • Postad: 2016-09-30
  • Kommentarer: 0

Bli medlem i
grilltips.se

Dela dina recept och interagera med andra grillare som har samma intresse som du. Det är roligt och lätt att komma igång!

Registrera dig!

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design