Visa alla recept

Nya Grilltips

Napolitansk pizza på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 1

Neapolitan style pizza på grillen

Hembakad Napolitansk pizza på grillen eller i pizzaugnen. Degrecept & grilltips på hur du bäst får till pizzan på grillen.

0H 5M 1H
  • 1 liter vatten (fingervarmt)
  • 1 700g fint vetemjöl (Tipo 00 eller vetemjöl special)
  • 10g färsk jäst
  • 2 msk olivolja
  • havssalt 55g
,
Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer
Av :
  • 0 0 0 10 1

Kycklingburgare

Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer, bladspenat, coleslaw, sriracha sås & vitlökssås

1H 0M 1H
  • Kycklinglårfiléer
  • Hamburgerbröd
  • Bladspenat
  • Rapsolja
  • [url=https://bornbbq.se/sv/item/traeger-rub]Traeger Rub[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/tillbehor/coleslaw]coleslaw[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/srirachamajonnas]sriracha majjo[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/vitloksdressing]vitlökssås[/url]
,
Sriracha majonnäs blandas
Av :
  • 0 0 0 10 1

Srirachamajonnäs

Sriracha majjo är en enkel sås som går snabbt att röra ihop & den passar perfekt till grillat.

0H 5M 0H
  • 1 dl Majonnäs
  • 2 msk Oatly Havregurt Turkisk
  • 4 tsk Sriracha ([url=https://bornbbq.se/sv/item/boom-shakalack-sas]Boom Shakalack Sås[/url])
  • 1 tsk Vatten
  • 1 nypa Salt
,
Iberico pluma grillas över het glöd
Av :
  • 0 0 0 10 1

Grillad pluma iberico

Pluma från Iberico grisen är en extremt marmorerad & mycket smakrik styckdetalj. Vill du ha ett kött som går fort att grilla men ändå ger fantastisk smak och upplevelse ska du verkligen prova denna detalj.

0H 10M 15M
  • Pluma iberico
  • Salt (Välj ett extra fint [url=https://bornbbq.se/item/gourmet-kosher-seasalt]Salt[/url])
  • Svartpeppar (En extra bra [url=https://bornbbq.se/item/khmer-rodpeppar-kvarn]peppar[/url])
  • Kvalitetskol (Ett fint kött kräver ett bra [url=https://bornbbq.se/item/ovdalskuol-bjorkkol] kol [/url])
  • Grilltermometer
,
Av :
  • 0 0 0 10 1

Smashad färskpotatis med sill -topping

Smashed /krossad potatis med rödlök, sill & stenbitsrom toppat med en klick citron yoghurt, samt färsk dill & gräslök.

0H 30M 10M
  • färskpotatis
  • 1 burk sill (färdig eller egeninlaggd)
  • 1 rödlök
  • 1 citron
  • turkisk yoghurt
  • dill
  • gräslök
  • smör
  • salt (jag använde [url=https://bornbbq.se/item/gourmet-kosher-seasalt]kosher seasalt [/url])
  • örtkrydda (jag använde [url=https://bornbbq.se/item/montreal]montreal rub[/url])
,
Grillad halloumiburgare
Av :
  • 0 0 0 10 1

Grillad halloumiburgare

Halloumi (lokal grillost) öst med grillad citron i briochebröd med srirachamajo, sallad, grillad paprika toppad med jalapenos.

0 30M 15M
  • 2 st Grillostar från [url=http://www.hansjomejeri.se/]Hansjö Mejeri[/url] (eller annan lokalproducerad halloumi variant)
  • 4 st briochebröd
  • 1 citron
  • 3 st spetspaprika
  • sriracha mayo
  • jalapeno
  • sallad
,
Av :
  • 10 10 1 10 1

Heta grillade kycklingvingar

Enkla men riktigt goda & heta chicken wings kryddade med Carolina Reaper kryddan ”The End”. Låter det för starkt? Inte om du använder rätt mängd av kryddan då blir det istället en perfekt hetta som gör vingarna extra goda.

0H 30M 10M
  • 1kg kyckligvingar
  • [url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-amplify]Hardcore Carnivore Amplify[/url] Rub
  • [url=https://bornbbq.se/item/sweet-chicken]Sweet Chicken[/url] Rub
  • [url=https://bornbbq.se/item/the-end]The End[/url] Rub
  • 1 citron
  • rapsolja
,
Av :
  • 0 0 0 10 1

Grillad kyckling jalapeno paj

Kryddig kycklingpaj med god hetta från jalapeño

1H 10M 50M
  • 3 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 3 msk vatten (kallt)
  • [url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-red]Hardcore Carnivore Red[/url]
  • [url=https://bornbbq.se/item/hardcore-carnivore-amplify]Hardcore Carnivore Amplify[/url]
,
Indisk linsgryta
Av :
  • 0 0 0 10 1

Indisk linsgryta på grillen

Här är min version av indiska linsgryta, den är riktigt het men även värmande & god. Testa den gärna tillsammans med grillat naanbröd & lite turkisk yoghurt & bladpersilja.

30M 0M 15M
  • 400g röda linser
  • 1 - 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 chili
  • 2 - 3 msk stjälkselleri
  • 2dl krossade tomater
  • 3 msk tomatpure
  • 1 tsk röd currypasta
  • 2 kryddpepparkorn
  • 5 vitpepparkorn
  • 10 svartpepparkorn
  • 1,5 msk curry
  • 1 tsk chilipeppar
  • 3 tsk vitlökspulver
  • 3 tsk spiskummin
  • 1 hönsbuljong
  • 1 köttbuljong
  • 1,2 L vatten
  • 4 msk sake
  • 1 dl japansk soja
  • rapsolja
,

Mest visade recept


Gravity kolgrill VS Pellets grill

Gravity kolgrill/ smoker eller Pellets grill/ smoker? Vad skiljer dessa grillar åt och vilken ska man välja?

  • Postad: 2021-03-09
  • Kommentarer: 0

Grillguiden - välja rätt grill?

Vart börjar man egentligen när man vill ta steget från en vanlig gammal klotgrill till en nyare kvalitetsgrill?

  • Postad: 2020-05-22
  • Kommentarer: 0

Rökning i grillen

Att röka med trä av olika slag är ett trevligt sätt att smaksätta det du grillar. Det är både enkelt och billigt, och det går att göra i de flesta grillar.

  • Postad: 2020-11-01
  • Kommentarer: 0

Grillsäkerhet

Som alltid när man handskas med eld finns det en brandrisk, men tänker man bara efter före minskar risken avsevärt.

  • Postad: 2018-07-24
  • Kommentarer: 0

Bli medlem i
grilltips.se

Dela dina recept och interagera med andra grillare som har samma intresse som du. Det är roligt och lätt att komma igång!

Registrera dig!

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design