Om Grilltips.se
Grilltips.se är platsen där eld, rök och riktigt bra mat möter kunskap, inspiration och hantverk. Här samlar jag guider, recept, tekniker och personliga reflektioner – allt med fokus på grillning och BBQ.
Grilltips.se är till för dig som vill bli bättre på att grilla, som är nyfiken på allt från vedeldad rökning till olika tekniker – eller som bara gillar att nörda ner dig i kött, träslag eller hur man grillar den där perfekta köttbiten. Sidan drivs helt oberoende och ideellt av mig. Allt som publiceras bygger på egen erfarenhet, egna tester och min nyfikenhet att ständigt lära mig mer.
Det här är platsen där jag samlar det jag lär mig, upptäcker och utvecklar.
Och förhoppningsvis – där du också hittar inspiration att ta ditt grillande till nästa nivå.
Om Conny Arvidsson
Jag heter Conny Arvidsson, och det är jag som ligger bakom Grilltips.se. Jag bor i Orsa, Dalarna – mitt bland skogar och sjöar, där du oftast finner mig omgiven av rök och grillglöd. Här driver jag även Born BBQ – en specialiserad grillbutik med allt från kött och kol till kryddor, grillar och smokers.
Mitt intresse för matlagning har funnits med länge, men det var när jag började fördjupa mig i grillning och BBQ rökning som passionen verkligen tog fart.
Att grilla handlar för mig inte bara om temperatur och teknik – det är ett hantverk, ett uttryck och ett sätt att leva.
Genom åren har jag lärt mig mycket – inte bara om grillning, utan även om styckning, träslag, olika kulturers sätt att utöva grillning och hur man bygger recept och smak från grunden.
Jag delar gärna med mig av det jag kan för att inspirera fler att våga testa nytt, lära mer och utvecklas vid grillen.
Grilltips.se är där jag får kombinera allt jag brinner för: smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk.
Hoppas du hittar något här som inspirerar – och tveka inte att höra av dig om du vill snacka grill, kött eller rök!
Samarbeta med mig?
Jag är öppen för samarbeten som känns genuina och ligger i linje med det Grilltips.se står för. Jobbar du med grillrelaterade produkter, mat, kött eller utrustning och tror att vi kan skapa något tillsammans – hör gärna av dig!