Entrecote är riktigt enkel och tacksam att grilla, köttet är fettrikt så det blir riktigt saftigt och gott på grillen.
Revben är klurigt att bemästra, att få till riktiga ”low & slow” barbecue ribs tar både tid och övning. Men gör man det rätt är det nästan oslagbart.
Klassiska revbensspjäll är en av mina favoriter på julbordet men tänkte i år även prova bjuda på en extra variant på grillade kamben med jul glaze
Älgkött är en personlig favorit, att tillaga det under längre tid på grillen kan dock vara lite klurigt. Men lyckas man blir det riktigt gott :)
Denna fisk rubb passar bäst till grillad vit fisk, men går även utmärkt att använda till grillat fläskkött.
Denna sötsura äppelglaze passar så väl till fläskkött som till kyckling. Prova pensla dina spareribs med denna glaze så blir de riktigt goda.
Med detta enkla recept på hembakade hamburgerbröd blir dina grillade hamburgare extra goda, gör dem gärna i förväg och förvara i frysen tills du ska grilla.
Det här receptet på bbq grillad butternutpumpa toppad med bacon, parmesan och örter är en riktig smakupplevelse.
BBQ beer can chicken eller helgrillad kyckling på ölburk är riktigt gott, grilltekniken som används ger en saftig och god helgrillad kyckling.
Detta är en kyckling glaze med lite sting, passar perfekt till de flesta grillade kycklingvarianter men allra bäst blir den kanske till beer can chicken.
Hemmagjorda hamburgare är enkelt att göra och det blir givetvis extra gott när man grillar dem.
Grekiska souvlakispett av karré med grillade grönsaker, enkelt och gott.
Denna rubb är riktigt god att använda till pulled pork, låt den dra in i köttet dagen före så blir det supergott.
En riktigt krämig coleslaw med morot och majonnäs passar som tillbehör till det mesta, exempelvis pulled pork, grillat kött, hamburgare eller revbensspjäll.
Prova chili con carne på grillen, en mustig och het gryta med älgfärs, chili, bönor, paprika och tomater. Enkelt och riktigt gott!
Att grilla fisk och skaldjur på rökplanka går fort och är riktigt gott.
Grillad majskolv är ett favorittillbehör till det grillade. Majsen är ju givetvis god i sig men med lite kryddor och topping så kan den nästan bli en egen grillrätt.
Grillad köttfärspaj med medelhavs influerade smaker. Lite pyssel för att få till pajen, men helt klart värt det, då den blir riktigt god!
Detta recept förutsätter att du grillar ”low and slow” och även smaksätter med lätt rökning. Receptet kräver tålamod och känsla men lyckas du är det bland det godaste som du kan grilla.
Sött och fläskkött passar nästan alltid ihop denna bbq glaze är inget undantag. Pensla på i slutskedet av grillningen så får du extra god smak på dina ribs.
En mild och god rubb som gör sig utmärkt till revben. Bör helst rubbas in på köttet och dra över natten för bästa smak.
Grillad laxsida på alplanka ger mycket smak och arom till fisken. Receptet är enkelt och kryddningen får man gärna själv uppskatta efter smak och tycke.
Frisk, vitlöksdoftande tzatziki med fyllig smak som passar utmärkt till grillat och bbq
Saftig, fylld aubergine som står utmärkt för sig själv eller som kan serveras till kött som komplement.
Denna bbq sås passar till nöt, fläsk och fågel, ringla den över ditt favoritkött så blir det lite extra gott. I.om. att såsen är ganska söt passar den även utmärkt att använda som glaze.
Här är det ”Low and slow” som gäller. En grill som kan hålla jämn värme under lång tid är att föredra, t.ex. en bbq smoker. Har du en sådan grill så är det lätt att följa instruktionerna nedan.
Att göra en egen rub är enkelt och det blir riktigt gott. Denna rubb är passar till det mesta och är en utmärkt bas till ditt alldeles egna recept.
Det här receptet kom till genom att jag skar kycklingen fel när jag skulle testa att grilla ”Butterfly kyckling”. Men slutresultatet blev bland den godaste och saftigaste kyckling jag grillat.
Det här brödet är både lätt att göra och supergott till både pulled pork och hamburgare.
Här kan du få inspiration och hjälp att lyckas med den perfekta grillningen. I grilltips samling av enkla grillrecept hittar du allt ifrån grilltillbehör till fantastiska grillrätter. Registrera dig gärna så kan du enkelt kommentera & spara recept.
