Picco de gallo

10 10 2 10 1

Picco de gallo

Fräsch tomatröra med sting som passar fint till kött, kyckling eller fisk!

Svårighetsgrad

Lätt

Tillagningstid

Gör så här

  • 1

    Dela tomaterna, hacka ganska fint. Lägg i en skål.

  • 2

    Finhacka rödlöken, koriandern, samt ca 3-4 st inlagda jalapenos. Tillsätt i skålen.

  • 3

    Tvätta limen. Riv skalet, tillsätt i skålen. Dela limen och pressa saften i tomatröran.

  • 4

    Smaka av tomatröran med salt och vitpeppar. Ringla gärna över en skvätt olivolja.

Ingredienser

  • ca 8 st kvisttomater
  • 1 rödlök
  • 1 lime
  • 1/2 kruka färsk koriander
  • 4 st finhackade jalapenos
  • Salt efter smak
  • Vitpeppar
  • Olivolja

Ytterligare instruktioner

Låt gärna Picco de gallon "vila" i ett par timmar i kylen, innan servering, så sätter sig smakerna bättre och blir intensivare!

Kommentarer (0)
Du måste registrera dig eller logga in med nedan för att kommentera detta.
   Facebook    Google

Annons

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design