10 1 10 1 Grillade rödbetor med chèvre
Grillade rödbetor med getost (chèvre) toppat med valnötter, smält honung och lite limezest!
Tillagningsmetod
Svårighetsgrad
Tillagningstid
Att grilla rödbetor är enkelt och kombinationen av dessa smaker gifter sig verkligen på ett helt magiskt sätt som måste testas. Perfekt som förrätt eller som ett mingelsnacks på grillfesten.
Gör så här
- 1
Tänd upp grillen och förbered för indirekt grillning med ca 180°C i grillen. Skölj och skrubba betorna noga tills de är helt rena.
- 2
Placera rödbetorna i grillen och grilla dem indirekt med locket stängt i ca 60 minuter. (Du kan picka i betorna mot slutet och se ifall de är klara, de ska då vara helt mjuka.
- 3
Medan betorna blir klara grovhackar du valnötter och skär upp lämpliga bitar av getosten. Tar fram honung, lime, svartpeppar & salt.
- 4
När betorna är klara tar du av dem och skär av en snutt på botten så att de kan stå bättre. Skär sedan ett kryss-snitt nästan ända ner i betorna. Salta och peppra lätt med havssalt och nymalen svartpeppar.
- 5
Pilla ner getosten i mitten av betorna & ha över valnötterna. Värm även honungen så den blir lite mer lättflytande och häll den sedan över betorna. Avsluta med att riva lite limezest över betorna.
- 6
Servera & njut!
Ingredienser
- 8 - 9 rödbetor
- 1 getost (chèvre)
- 10 valnötter
- 2 msk honung
- 1 lime
- havssalt
- nymalen svartpeppar
Ytterligare instruktioner
Grilltips,
- Starta grillen i tid så att du har rätt temperatur när du börjar & glöm inte ta tiden så att du har koll.
- Välj ett bra kvalitetskol som ger en ren smak så blir det ännu bättre.
- Jobba snabbt när du sätter samman rätten så att värmen från betan och honungen finns kvar när du serverar dem.
- Är det något du undrar över? Fråga gärna här i kommentarsfältet eller i Grilltips forum på Facebook.
Du kanske även gillar
Grillade ost & tomatbollar med hemgjord pesto
Grillostfylld tomat, öst med citron och toppad med hemgjord pesto.
Annons
Kommentarer (0)