50/50 metoden

Med denna metod kan du både dra nytta av direkt grillning och indirekt grillning.

Det hela går ut på att du lägger kolet på ena sidan av grillen och på den andra sidan placerar du en dropplåda (förslagsvis en aluminiumform).

Metoden är speciellt lämplig när du t.ex. först ska bryna köttet och därefter grilla det i en längre period för att få det helt genomstekt. Detta är en perfekt metod när du har olika tillagningstider på det som skall grillas.

connyarv

Conny Arvidsson heter jag och det är jag som driver Grilltips.se här kombinerar jag allt jag brinner för, smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk. Hoppas du hittar något här som inspirerar.

Kommentarer (0)

Du måste registrera dig eller logga in med nedan för att kommentera detta.
   Facebook    Google

Sök

Annons

Copyright © Grilltips 2025. All rights reserved. Utvecklad av Conny Arvidsson