Conny Arvidsson heter jag och det är jag som driver Grilltips.se här kombinerar jag allt jag brinner för, smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk. Hoppas du hittar något här som inspirerar.

91 Recept
publicerade
4 Kommenterade
Grillrecept
mytaste.se

  Sortera Datum | Grillkategori


Grillad oxfilé tekta skogschampinjoner, shiitakesvamp och schalottenlök med ett hemgjort potatismos och en skysås
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grillad oxfilé

Här går vi igenom steg för steg hur du lyckas med oxfilé på grillen – inklusive förberedelser, tillagning och serveringstips. Denna metod fungerar lika bra för oxfilé som för älgfilé.

1H 10M 15M
  • 1 hel oxfilé
  • Kosher salt
  • Svartpeppar
  • BBQ Rub, i Det här fallet använde jag Franklins
  • Neutral rapsolja för pensling
,
2024-12-30 22:07
Ryggbiff grillas direkt över glöden
Av :
  • 0 0 0 10 0

Kolgrillad ryggbiff

En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.

0H 15M 5M
  • 600 g Ryggbiff
  • 6 st Potatisar
  • 10 st Champinjoner
  • Bladspenat
  • Körsbärstomater
  • Salt
  • Peppar
  • Vitlökspulver
  • Rosmarin
,
2018-01-11 16:21
Pulled pork i pitabröd carolina gold bbq-sås
Av :
  • 0 0 0 10 0

Pulled pork i pitabröd

Pulled pork kan varieras i oändlighet med t.ex. olika tillbehör som såser och bröd mm. Denna variant serveras i pitabröd med en söt carolina gold bbq-sås

0H 30M
  • 1 kg [url=https://grilltips.se/grillrecept/kott/grillad-pulled-pork]pulled pork[/url]
  • 2 - 3 dl [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/carolina-gold-bbq-sas]carolina gold BBQ-sås[/url]
  • 8 st pitabröd
  • romansallad
  • bladspenat
  • 1 - 2 rödlök
  • purjolök
  • jalapeno (burk)
  • bladpersilja
  • parmesanost
,
2018-02-16 08:00
Fajitas på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 0

Beef fajitas

Fajita med grillad biff & grönsaker i en härlig sås tillsammans med guacamole och gräddfil som serveras i mjuka tortillabröd. Riktigt gott helt enkelt!

0H 40M 30M
  • 1 flankstek
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 msk worcestershiresås
  • 1 msk lime (pressad)
  • 2 klyftor vitlök (pressad)
  • 2 dl Sötsur sås (thai)
  • 2 dl hönsbuljong (färdigblandad)
  • 0,5 msk soja
  • 1,5 msk spiskummin
  • 1 msk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 0,5 msk socker
  • 2 gula lökar, halverade och skivade
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 gul paprika, skivad
  • 1 grön paprika, skivad
  • 2 msk smör
  • tortillas
  • guacamole
  • gräddfil
,
2018-04-11 21:25
Grillad Top Blade serverad på planka med färska örter
Av :
  • 0 0 0 10 0

Grilla Top blade

Top blade steak eller luffarstek är ett väldigt smakrikt och mört kött som passar perfekt på grillen. Grillas i ca 3 min per sida eller tills innertempen är 58 - 60°C

0H 10M 10M
  • Top blade/Luffarstek i skivor
  • 1 dl olivolja
  • 0,5 - 1 Lime (pressad)
  • 1 - 2 vitlöksklyfta, pressad
  • basilika (efter smak)
  • bladpersilja (efter smak)
  • dragon (efter smak)
  • salt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
,
2018-04-18 16:16
Pork Belly Burnt Ends
Av :
  • 10 10 1 10 0

Burnt Ends på sidfläsk

Pork Belly Burnt Ends är en riktig delikatess, för vad kan väl vara bättre än söta, bbq-rökta, klibbiga små köttgodis kuber? Detta är verkligen det perfekta snackset på grillfesten.

4H 0M 30M
  • Fläsksida (Svålfri, skär bort svålen)
  • [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey]Sweet Honey rub[/url]
  • BBQ-sås (din favorit, eller förslagsvis [url=https://bornbbq.se/item/sweet-heat-bbq-sas]Sweet & Heat BBQ Sås[/url])
  • Smör
  • Rökflis eller chunks, äpple
,
2018-06-24 12:23
Tjocka grillade julrevben med gutangsås
Av :
  • 0 0 0 10 0

Tjocka julrevben

Tjocka revbensspjäll passar verkligen bra på julbordet, i detta recept förkokar vi dem och avslutar dem på grillen med en riktigt härlig bbq-sås.

1 50M 30M
  • 3-4 kg Tjocka revbensspjäll
  • 12 vitpepparkorn
  • 6 kryddpepparkorn
  • 2 klyftor [url=https://bornbbq.se/item/black-garlic-hel]black garlic[/url]
  • 1 köttbuljongtärning
  • Salt
  • [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El Diablo krydda [/url] (eller egna favoritkryddan)
,
2018-12-19 12:24
Pluma grillad direkt över glöd
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grillad Pluma

Pluma är en riktigt trevligt & god köttdetalj som passar helt perfekt på grillen. Grillar man den här biten rätt så är den helt fantastisk god.

0H 30M 10M
  • Pluma
  • [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey] Sweet Honey Rub [/url]
  • Havssalt
,
2019-04-27 13:50
Grillade fläskben
Av :
  • 0 0 0 10 0

Poor Man's Ribs

Marinerade och grillade fläskben är ett perfekt snacks till festen eller fredagsmyset.

1H 30M 20M
  • 2-3 kg fläskben
  • 1.5 msk [url=https://bornbbq.se/item/sweet-honey]Sweet honey rub[/url]
  • 2 msk [url=https://bornbbq.se/item/el-diablo]El diablo rub[/url]
  • 0.5 dl kinesisk soja
  • 1 dl rapsolja
  • 1.5 msk honung
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 st [url=https://bornbbq.se/item/black-garlic-peeled]Black garlic klyfta[/url] (löst i lite vatten)
  • 0,5dl vatten
  • Smör
,
2019-11-20 22:43
Iberico pluma grillas över het glöd
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grillad pluma iberico

Pluma från Iberico grisen är en extremt marmorerad & mycket smakrik styckdetalj. Vill du ha ett kött som går fort att grilla men ändå ger fantastisk smak och upplevelse ska du verkligen prova denna detalj.

0H 10M 15M
  • Pluma iberico
  • Salt (Välj ett extra fint [url=https://bornbbq.se/produkt/kosher-havssalt/]salt[/url])
  • Svartpeppar (En extra bra [url=https://bornbbq.se/produkt/khmer-svartpeppar/]peppar[/url])
  • Kvalitetskol (Ett fint kött kräver ett bra [url=https://bornbbq.se/produkt-kategori/tillbehor/grillkol/]grillkol[/url])
  • Grilltermometer
,
2020-11-03 09:46

(Totalt: 91 grillrecept, varav 10 st på denna sida.)

På sidan : 6

Copyright © Grilltips 2025. All rights reserved. Utvecklad av Conny Arvidsson