Conny Arvidsson heter jag och jag har ett brinnande intresse för matlagning, grillning och BBQ. Grilltips.se är tänkt att vara en ny gemenskap för grillentusiaster där man kan dela recept och tips med varandra.

76 Recept
publicerade
1 Kommenterade
Grillrecept
mytaste.se

  Sortera Datum | Grillkategori


Marinad mix
Av :
  • 10 10 1 10 0

Asiatisk grillmarinad

Asiatiska smaker som bl.a. soja, sesamolja, vitlök och ingefära är jättegott att göra marinad av. Detta recept passar väldigt bra till både kyckling, fläskkött & vegetariskt :)

0H 10M 5M
  • 2 st vitlöksklyftor (finhackade)
  • 1 st Salladslök (hackade skivor)
  • 2 msk Ljus soja (Japansk)
  • 2 msk Mirin
  • 2 msk Rapsolja
  • 1 msk Sesamolja
  • ½ Pressad lime
  • 0,5 msk Ingefära (hackad)
  • Svartpeppar (en nypa)
  • Flingsalt (en nypa)
,
2017-06-06 23:37
Chimichurri
Av :
  • 0 0 0 10 0

Chimichurri

En mycket god sås, marinad eller salsa som passar perfekt till grillat. Chimichurri är syrlig och het i smaken och kommer ursprungligen från Argentina och Uruguay i sydamerika.

0H 5M 5M
  • 1,5 dl bladpersilja
  • 0,5 msk dragon
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 msk chili
  • 1 msk limesaft
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • havssalt (efter smak)
  • Svartpeppar (efter smak)
,
2017-09-12 23:12
BBQ & Grill rub
Av :
  • 10 10 2 10 0

Grill & BBQ rub

Att göra en egen rub är enkelt och det blir riktigt gott. Denna rubb är passar till det mesta och är en utmärkt bas till ditt alldeles egna recept.

10M 5M
  • 1 dl paprikapulver
  • 1,5 msk senapsfrö (mald)
  • 0,5 msk salt
  • 0,5 dl Farinsocker
  • 0,5 msk chilipulver
  • 0,5 dl spiskummin
  • 1 msk svartpeppar
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 0,5 tsk cayennepeppar
,
2016-06-24 16:58
Rubbmix
Av :
  • 0 0 0 10 0

Fat ribs rub

En mild och god rubb som gör sig utmärkt till revben. Bör helst rubbas in på köttet och dra över natten för bästa smak.

15M
  • ½ dl Brunt socker
  • ½ dl Strösocker
  • ½ dl Paprikapulver
  • 2 tsk Vitlökspulver
  • 1 tsk Ingefära pulver
  • 2 tsk Lökpulver
  • 2tsk Torkad rosmarin, mortlad
  • 1 tsk Dragon
  • 2 tsk Svart/Vit peppar (nymald)
  • 4 tsk Salt
,
2016-08-06 01:36
Pulled pork rub
Av :
  • 10 10 1 10 0

Pulled pork rub

Denna rubb är riktigt god att använda till pulled pork, låt den dra in i köttet dagen före så blir det supergott.

15M
  • 0,5 msk Kummin (hel)
  • 0,5 msk Svartpeppar
  • 1 msk Paprikapulver
  • 2 msk Rökt paprikapulver
  • 1 msk Senapsfrö (brunt)
  • 2 msk Muscovadosocker (ljust)
  • 0,5 msk Lökpulver
  • 0,5 msk Vitlökspulver
  • 1 tsk Dragon
  • 1 tsk Chilipulver
  • 0,5 msk Salt
,
2016-09-24 17:19
Fisk rub
Av :
  • 9 9 2 10 0

Enkel rub till fisk

Denna fisk rubb passar bäst till grillad vit fisk, men går även utmärkt att använda till grillat fläskkött.

5M
  • 2 tsk Oregano
  • 2 tsk Basilika
  • 0,5 tsk Dragon
  • 0,5 tsk Koriander
  • 0,5 tsk Paprikapulver
  • 0,5 tsk Lökpulver
  • 0,5 tsk Vitlökspulver
  • 0,5 tsk Vitpeppar
  • 0,5 tsk Svartpeppar
  • 0,5 tsk Salt
,
2016-11-17 20:26
Hot-Sauce
Av :
  • 10 10 1 10 0

Hot Sauce

Hot sauce eller chilisås finns det mängder av varianter av, huvudingrediensen är chili av olika sort och styrka. Så varför inte testa göra din egen hot sauce det blir riktigt gott och är garanterat en höjdare på grillfesten!

30M 10M
  • 8 - 9 st Röda chilifrukter
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 2 msk Muscovadosocker
  • ½ dl Äppelcidervinäger
  • 1 dl Vatten
  • 1 msk Rapsolja
  • 1 tsk Cayennepulver
  • 1 tsk Salt
,
2017-05-29 11:37
BBQsås
Av :
  • 10 10 2 10 0

Sweet & smokey bbqsås

Denna bbq sås passar till nöt, fläsk och fågel, ringla den över ditt favoritkött så blir det lite extra gott. I.om. att såsen är ganska söt passar den även utmärkt att använda som glaze.

30M
  • 2 dl Ketchup
  • ½ dl Olivolja
  • ½ tsk Rödvinsvinäger
  • 2 tsk Worcestersås
  • 1 tsk Balsamico
  • ½ dl Muscovadosocker
  • 2 msk Honung
  • ½ tsk Liquid Smoke
  • 1½ - 2 msk Soyasås
  • 1 tsk Lökpulver
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • ½ tsk Svartpeppar
  • 1 tsk Salt
,
2016-07-25 16:59
Tropisk bbq-sås
Av :
  • 10 10 1 10 0

Tropical Barbecuesås

Denna BBQ-sås är väldigt god att ringla över det grillade såsen passar även bra att använda som en glaze.

0H 30M 10M
  • 3 dl Mango juice
  • 2 dl Cola Zero
  • 2 msk Mangochutney
  • 2 msk Lime (saft)
  • 1 msk Balsamico
  • 1 msk Sötsur chilisås
  • 1 msk Rapsolja
  • 1 st Kycklingbuljong
  • 2 tsk Chilipeppar
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • 1 tsk Lökpulver
  • Fänkålsfrön (efter smak)
  • 0,5 msk Smör
,
2017-05-12 10:29
Vitlökssås i burk
Av :
  • 10 10 1 10 0

Vitlöksdressing

Detta är en enkel och mycket god vitlöksdressing som jag brukar slänga ihop ganska ofta, den passar till allt från sallad till grillad majs eller fajitas

0H 10M 0M
  • 0,5 dl Majonnäs
  • 1,5 dl Turkyoghurt
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 0,5 msk olivolja
  • 1 tsk socker (vitt)
  • 3 - 4 msk vatten
  • örtsalt
  • italiensk salladskrydda
  • peppar
,
2017-08-09 14:41

(Totalt: 76 grillrecept, varav 10 st på denna sida.)

På sidan : 6

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design