Conny Arvidsson heter jag och jag har ett brinnande intresse för matlagning, grillning och BBQ. Grilltips.se är tänkt att vara en ny gemenskap för grillentusiaster där man kan dela recept och tips med varandra.

70 Recept
publicerade
1 Kommenterade
Grillrecept
mytaste.se

  Sortera Datum | Grillkategori


Fajitas på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 0

Beef fajitas

Fajita med grillad biff & grönsaker i en härlig sås tillsammans med guacamole och gräddfil som serveras i mjuka tortillabröd. Riktigt gott helt enkelt!

0H 40M 30M
  • 1 flankstek
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 msk worcestershiresås
  • 1 msk lime (pressad)
  • 2 klyftor vitlök (pressad)
  • 2 dl Sötsur sås (thai)
  • 2 dl hönsbuljong (färdigblandad)
  • 0,5 msk soja
  • 1,5 msk spiskummin
  • 1 msk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 0,5 msk socker
  • 2 gula lökar, halverade och skivade
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 gul paprika, skivad
  • 1 grön paprika, skivad
  • 2 msk smör
  • tortillas
  • guacamole
  • gräddfil
,
2018-04-11 21:25
Chashu Pork bräseras på grillen
Av :
  • 10 10 2 10 0

Grillad Chashu Pork

Japansk Chashu Pork används främst som ramen topping och görs normalt på karre eller fläsksida. Köttet marineras och bakas långsamt tills det är så mört att det fullständigt smälter i munnen.

4H 0M 20M
  • 1 kg fläsksida
  • 2 dl vatten
  • 2,5 dl japansk soja
  • 2 dl mirin (alternativt sockerlag)
  • 0,5 dl sake
  • 2 msk risvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl ingefära
  • 0,5 dl salladslök
  • 1 tsk salt
  • 1 näve äppelflis
,
2018-03-09 21:30
Pulled pork i pitabröd carolina gold bbq-sås
Av :
  • 0 0 0 10 0

Pulled pork i pitabröd

Pulled pork kan varieras i oändlighet med t.ex. olika tillbehör som såser och bröd mm. Denna variant serveras i pitabröd med en söt carolina gold bbq-sås

0H 30M
  • 1 kg [url=https://grilltips.se/grillrecept/kott/grillad-pulled-pork]pulled pork[/url]
  • 2 - 3 dl [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/carolina-gold-bbq-sas]carolina gold BBQ-sås[/url]
  • 8 st pitabröd
  • romansallad
  • bladspenat
  • 1 - 2 rödlök
  • purjolök
  • jalapeno (burk)
  • bladpersilja
  • parmesanost
,
2018-02-16 08:00
Carolina barbecue sås i såsburk
Av :
  • 0 0 0 10 0

Carolina Gold BBQ-sås

Den här gudomliga barbecue-såsen har sitt ursprung i South Carolina, USA och den är baserad på senap. Den är ganska söt & riktigt god till fläskkött.

0H 20M 0M
  • 1 dl gul senap
  • 0,5 dl honung
  • 0,5 dl ljust muscovadosocker
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 2 tsk chipotle paste
  • 1 msk ketchup
  • 2 tsk worchestershire sås
  • 1,5 tsk vitlökspulver
  • Svartpepapr (mald, efter smak)
  • 3 msk vatten
  • 25 g smör
,
2018-02-15 15:54
Grillad sötpotatis med räkröra
Av :
  • 0 0 0 10 0

Sötpotatis med skagenröra

Bjud in dina gäster på en härligt bakad sötpotatis direkt från grillen. Fyll den med en krämig och god skagenröra så blir det en grillmiddag att minnas.

1H 10M 30M
  • 4 st sötpotatisar (stora)
  • Olivolja
  • Havssalt
  • Svartpeppar
,
2018-02-11 20:26
Ryggbiff grillas direkt över glöden
Av :
  • 0 0 0 10 0

Kolgrillad ryggbiff

En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.

0H 15M 5M
  • 600 g Ryggbiff
  • 6 st Potatisar
  • 10 st Champinjoner
  • Bladspenat
  • Körsbärstomater
  • Salt
  • Peppar
  • Vitlökspulver
  • Rosmarin
,
2018-01-11 16:21
Grillat köttgodis
Av :
  • 0 0 0 10 0

Grillat meat candy

Letar du ett perfekt tilltugg att bjuda gästerna på medan du grillar klart resten av middagen? Då ska du testa detta burnt ends inspirerat kött godis på fläskkarré.

0H 40M 10M
  • 1 kg fläskkarré i skivor
  • 0,5 dl lönnsirap
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk mörkt muscovadosocker
  • 2 msk vitt socker
  • 1 dl rub (totalt)
  • 100 g smör
,
2017-12-09 20:24
Färdig grillade kamben med jul glaze
Av :
  • 10 10 1 10 0

Grillade kamben med julglaze

Vad passar väl bättre än små goda klibbiga, söta glaserade kamben till jul? God smak från grill och äpple rökflis gör verkligen dessa små godbitar svårslagna

3H 0M 20M
  • 2 – 2,5 kg kamben (baby back ribs)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]BBQ RUB[/url]
  • Äpple rökflis
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/glaze/jul-glaze]Jul Glaze[/url]
,
2017-12-06 23:28
Tjocka bbq grillade revben
Av :
  • 10 10 1 10 0

Barbecue grillade tjocka revben

Tjocka revbensspjäll är enligt mig ett måste på julbordet, är de dessutom grillade low & slow enligt detta recept på en Kamado grill så blir de oslagbart saftiga.

6H 0M 30M
  • Tjocka revben (svenskt kött)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]BBQ Rub[/url]
  • Moppsås
  • Droppformar
  • Slaktarpapper
,
2017-11-28 15:25
Bryner ingredienser till thaisoppan på grillen
Av :
  • 0 0 0 10 0

Het Thaisoppa på grillen

Detta är en härlig vegetarisk soppa med mycket hetta och thaismak, den passar perfekt som förrätt eller som en värmande lunch i vinterkylan. Kombinationen av b.la. lime, chili och ingefära hjälps åt att ge extra sting åt denna thaisoppa.

0H 30M 20M
  • 1 dl hackad selleri
  • 1 st gul lök
  • 1 st chili (hackad)
  • 1 msk ingefära
  • 1 st vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1 st tomat (grovt hackad)
  • 1 st kyckling buljong (tärning)
  • 3 glas vatten (ca 0,75 - 1 L)
  • 1st ägg
  • ½ dl japansk soja
  • 1,5 msk honung
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk Zigges BBQ Herbs n lime (Havssalt, oregano, persilja, timjan, svartpeppar, salvia, söt rökt paprika, vitlök, lök, citronzest, lime)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 st lime (pressad)
  • lite extra havssalt & svartpeppar (efter smak)
  • parmesanost (riv över efter smak vid servering)
,
2017-11-20 16:09

(Totalt: 70 grillrecept, varav 10 st på denna sida.)

På sidan : 2

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design