Conny Arvidsson heter jag och jag har ett brinnande intresse för matlagning, grillning och BBQ. Grilltips.se är tänkt att vara en ny gemenskap för grillentusiaster där man kan dela recept och tips med varandra.

71 Recept
publicerade
1 Kommenterade
Grillrecept
mytaste.se

  Sortera Datum | Grillkategori


Tjocka revben på grillen
Av :
  • 10 10 1 10 0

BBQ Fat ribs

Detta recept förutsätter att du grillar ”low and slow” och även smaksätter med lätt rökning. Receptet kräver tålamod och känsla men lyckas du är det bland det godaste som du kan grilla.

5H 30M
  • Äpplerökflis
  • Tjocka revben
  • Fat ribs rub
  • Fat ribs glaze
,
2016-08-09 01:01
Glaze i burk
Av :
  • 0 0 0 10 0

Fat ribs glaze

Sött och fläskkött passar nästan alltid ihop denna bbq glaze är inget undantag. Pensla på i slutskedet av grillningen så får du extra god smak på dina ribs.

1H 30M
  • 1dl Hackad lök
  • ½ dl Rapsolja
  • 2 dl Coca cola
  • ½ burk Krossade tomater
  • ½ dl Apelsinjuice
  • 2 msk Äppelcidervinäger
  • ½ dl Honung
  • 3 msk Lönnsirap
  • ½ - 1 tsk Cayennepeppar
  • Salt
  • Svartpeppar
,
2016-08-08 01:46
Rubbmix
Av :
  • 0 0 0 10 0

Fat ribs rub

En mild och god rubb som gör sig utmärkt till revben. Bör helst rubbas in på köttet och dra över natten för bästa smak.

15M
  • ½ dl Brunt socker
  • ½ dl Strösocker
  • ½ dl Paprikapulver
  • 2 tsk Vitlökspulver
  • 1 tsk Ingefära pulver
  • 2 tsk Lökpulver
  • 2tsk Torkad rosmarin, mortlad
  • 1 tsk Dragon
  • 2 tsk Svart/Vit peppar (nymald)
  • 4 tsk Salt
,
2016-08-06 01:36
Rökt laxfilé på planka
Av :
  • 10 10 1 10 0

Helgrillad lax på alplanka

Grillad laxsida på alplanka ger mycket smak och arom till fisken. Receptet är enkelt och kryddningen får man gärna själv uppskatta efter smak och tycke.

30M
  • 1st Grillplanka i al
  • 1st laxsida (lämplig storlek, trimma/skär så passar plankan)
  • Olivolja
  • Färsk gräslök
  • Färsk dill
  • Flingsalt
  • Svart & Vitpeppar
  • Chili
  • Citron
,
2016-08-04 22:07
BBQsås
Av :
  • 10 10 2 10 0

Sweet & smokey bbqsås

Denna bbq sås passar till nöt, fläsk och fågel, ringla den över ditt favoritkött så blir det lite extra gott. I.om. att såsen är ganska söt passar den även utmärkt att använda som glaze.

30M
  • 2 dl Ketchup
  • ½ dl Olivolja
  • ½ tsk Rödvinsvinäger
  • 2 tsk Worcestersås
  • 1 tsk Balsamico
  • ½ dl Muscovadosocker
  • 2 msk Honung
  • ½ tsk Liquid Smoke
  • 1½ - 2 msk Soyasås
  • 1 tsk Lökpulver
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • ½ tsk Svartpeppar
  • 1 tsk Salt
,
2016-07-25 16:59
Grillad fläskfilé
Av :
  • 0 0 0 10 0

Helgrillad fläskfilé

Helgrillad fläskfilé med rökflis från al för lite extra smak.

30M 10M
  • 2 st fläskfiléer
  • Olivolja
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk korianderblad
  • 1 tsk Torkad timjan
  • 1 tsk Oregano
  • 1 tsk Senapsfrö
  • 1 tsk Flingsalt
  • 1 tsk Nymald svartpeppar
  • 2 nävar Rökflis al
,
2016-07-25 16:59
Pulled pork med grillbröd och coleslaw
Av :
  • 10 10 2 10 0

Grillad pulled pork

Här är det ”Low and slow” som gäller. En grill som kan hålla jämn värme under lång tid är att föredra, t.ex. en bbq smoker. Har du en sådan grill så är det lätt att följa instruktionerna nedan.

12H 30M
  • 1 Benfri fläskkarré i bit
  • Din favoritrubb
  • 3 - 4 nävar Rökflis äpple
  • BBQ sås
,
2016-06-28 16:59
BBQ & Grill rub
Av :
  • 10 10 2 10 0

Grill & BBQ rub

Att göra en egen rub är enkelt och det blir riktigt gott. Denna rubb är passar till det mesta och är en utmärkt bas till ditt alldeles egna recept.

10M 5M
  • 1 dl paprikapulver
  • 1,5 msk senapsfrö (mald)
  • 0,5 msk salt
  • 0,5 dl Farinsocker
  • 0,5 msk chilipulver
  • 0,5 dl spiskummin
  • 1 msk svartpeppar
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 0,5 tsk cayennepeppar
,
2016-06-24 16:58
Helgrillad kyckling
Av :
  • 10 10 2 10 0

Helgrillad späckad kyckling

Det här receptet kom till genom att jag skar kycklingen fel när jag skulle testa att grilla ”Butterfly kyckling”. Men slutresultatet blev bland den godaste och saftigaste kyckling jag grillat.

2H 40M 25M
  • 2st hela kycklingar
  • 2dl Rubb
  • ca 1,5 Citron
  • 1st Rödlök
  • 1 näve Timjan
  • 2 nävar Hickory Rökflis
,
2016-06-19 23:32
Grillbröd
Av :
  • 10 10 2 10 0

Grillbröd

Det här brödet är både lätt att göra och supergott till både pulled pork och hamburgare.

1H 8M 10M
  • 5 dl Vatten
  • 2 tsk Salt
  • 2msk Honung
  • 2 msk Olivolja
  • 12- 13 dl Vetemjöl
  • 25 g Torrjäst
,
2016-06-19 16:58

(Totalt: 71 grillrecept, varav 10 st på denna sida.)

På sidan : 7

Copyright © Grilltips 2018. All rights reserved. Utvecklad av Siljan Design