0 0 10 1 Drumsticks med rosted hot sauce
Grillade saftiga kycklingben (drumsticks) med goda tillbehör som, majs, potatissallad och en hot sauce med sting är perfekt grillad mat för en trevlig grillkväll.
Tillagningsmetod
Svårighetsgrad
Tillagningstid
Dessa saftiga och smakrika kyckling drumsticks gör sig perfekt tillsammans med en god het sås. De går garanterat hem hos de flesta också är de riktigt enkla att göra :)
Gör så här
- 1
Krydda på rikligt med Epic Spice kryddan runt om kycklingbenen pressa sedan över vitlöken och citron och häll även på olivolja. Rör om väl och låt sedan stå i kyl för att marineras fram tills det är dags för grillningen.
- 2
Starta grillen, förbered för indirekt grillning och invänta en stadig temperatur på 170 - 180°C
- 3
Grilla klubborna indirekt i ca 35 - 45 min (tills är 82°C innertemp mot benet)
- 4
Passa på att blanda ihop hot-såsen genom att blanda roasted pepper ketchup, sriracha hot chili sauce, heinz ketchup, svartpeppar & salt. Ställ i kyl tills det är dags att äta
- 5
När du kommit upp i temp grillar du drumsticksen någon minut eller två direkt över glöden för att få ytterligare yta
- 6
Servera drumsticksen med grillad majs, potatissallad, rosted hotsauce och en kall öl
Ingredienser
- 6 - 8 kycklingben
- Epic Pice Mediterranean Rosting Rub
- 2 vitlöksklyftor (pressade)
- 1 dl olivolja
- 1 msk citron (pressad)
- Majskolvar
- Potatissallad
Rosted hot sauce
- 0,5 flaska (ca 140g) Sinclair Condiments - roasted pepper ketchup
- 1 msk sriracha hot chili sauce
- 2 msk heinz ketchup
- Svartpeppar
- Salt
Ytterligare instruktioner
.
Kommentarer (0)