connyarv 
10 2 10 1
10 2 10 1 Asiatisk glaze blir ett spännande inslag vid grillmiddagen. Glazen är supergod till både grillad kyckling, karré, fläskfilé eller revbensspjällen.
Svårighetsgrad
Tillagningstid
0M
Denna glaze är riktigt enkel att göra då den rörs ihop kall och bra är ju det då du garanterat kommer vilja göra den fler gånger ;) testa den gärna på spatchcock chicken
Gör så här
- 1
Pressa lime och vitlök i en lämplig skål, blanda där efter i resterande ingredienser och rör tills det gått ihop till en fin glaze.
- 2
Pensla din glaze mot slutet av grillningen på t.ex. grillad kyckling eller fläskkött, du kan även ha den vid bordet för de som eventuellt vill pensla på lite extra :)
Ingredienser
- 1 dl flytande honung
- 0,5 lime (pressad)
- 0,75 dl Japans sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 msk rapsolja
- 3 msk muscovadosocker
- 2 msk söt chilisås
- 1 msk hotsauce
- 1 vitlök (pressad)
- Svartpeppar (en nypa)
Du kanske även gillar
Jul Glaze
Klassiska revbensspjäll är en av mina favoriter på julbordet men tänkte i år även prova bjuda på en extra variant på grillade kamben med jul glaze
Fat ribs glaze
Sött och fläskkött passar nästan alltid ihop denna bbq glaze är inget undantag. Pensla på i slutskedet av grillningen så får du extra god smak på dina ribs.
Chicken glaze
Detta är en kyckling glaze med lite sting, passar perfekt till de flesta grillade kycklingvarianter men allra bäst blir den kanske till beer can chicken.
Annons
Kommentarer (2)
Matias Zakrisson - 2022-01-17 19:58
Har nu svängt ihop såsen. Sousvide kör de tunna revbensspjällen imorgon och glazear ordentligt med glazen på slutet. Tänker fuskgrilla inne och använda ugnen.
Ps har såklart smakat såsen och den smakade gott, ännu godare tror jag den blir när den landar på revbenen och klibbar till sig i ugnen. Tror stenhårt på de här!
Peter Rippe - 2017-08-04 18:00
Supergod