Här går vi igenom steg för steg hur du lyckas med oxfilé på grillen – inklusive förberedelser, tillagning och serveringstips. Denna metod fungerar lika bra för oxfilé som för älgfilé.
Lär dig grilla Dala Cut bbq ribs low and slow på grill eller offset smoker.
Grillostfylld tomat, öst med citron och toppad med hemgjord pesto.
Lär dig grunderna för hur du går tillväga när du barbecue röker en riktig texas brisket.
Nygräddade pannkakor på grillen fyllda med äppelmos, grädde och toppade med kanel & socker.
Så grillar du älgrostbiff så att den blir perfekt saftig inuti med en härligt välgrillad yta med mycket smak!
Hembakad Napolitansk pizza på grillen eller i pizzaugnen. Degrecept & grilltips på hur du bäst får till pizzan på grillen.
Grillad kycklingburgare på bankade kycklinglårfiléer, bladspenat, coleslaw, sriracha sås & vitlökssås
Sriracha majjo är en enkel sås som går snabbt att röra ihop & den passar perfekt till grillat.
Pluma från Iberico grisen är en extremt marmorerad & mycket smakrik styckdetalj. Vill du ha ett kött som går fort att grilla men ändå ger fantastisk smak och upplevelse ska du verkligen prova denna detalj.
Smashed /krossad potatis med rödlök, sill & stenbitsrom toppat med en klick citron yoghurt, samt färsk dill & gräslök.
Halloumi (lokal grillost) öst med grillad citron i briochebröd med srirachamajo, sallad, grillad paprika toppad med jalapenos.
Enkla men riktigt goda & heta chicken wings kryddade med Carolina Reaper kryddan ”The End”. Låter det för starkt? Inte om du använder rätt mängd av kryddan då blir det istället en perfekt hetta som gör vingarna extra goda.
Här är min version av indiska linsgryta, den är riktigt het men även värmande & god. Testa den gärna tillsammans med grillat naanbröd & lite turkisk yoghurt & bladpersilja.
Grillade rödbetor med getost (chèvre) toppat med valnötter, smält honung och lite limezest!
Vegan ostron som är gjorda på champinjoner är verkligen liknande vanliga ostron både i smak och konsistens. De är perfekta att bjuda på till nyår eller vid andra festliga tillfällen.
Marinerade och grillade fläskben är ett perfekt snacks till festen eller fredagsmyset.
Bacon wrapped onion rings filled with cheese, chili & jalapeno
Pluma är en riktigt trevligt & god köttdetalj som passar helt perfekt på grillen. Grillar man den här biten rätt så är den helt fantastisk god.
Detta är en riktigt enkel och god dipp som passar både till grillad kyckling grönsaker, pommes frites eller fredags chipsen.
Tjocka revbensspjäll passar verkligen bra på julbordet, i detta recept förkokar vi dem och avslutar dem på grillen med en riktigt härlig bbq-sås.
Nu är det full fart med julförberedelser och bland dem ska även julskinkan göras. Här har ni tips på hur ni gör en av julbordets absoluta favoriter direkt på grillen.
En egengjord aioli med vitlök och chili är supergod och passar väldigt bra till räkor eller kräftor. Denna aioli går även riktigt fort att göra med en stavmixer :)
Grillade saftiga kycklingben (drumsticks) med goda tillbehör som, majs, potatissallad och en hot sauce med sting är perfekt grillad mat för en trevlig grillkväll.
Pork Belly Burnt Ends är en riktig delikatess, för vad kan väl vara bättre än söta, bbq-rökta, klibbiga små köttgodis kuber? Detta är verkligen det perfekta snackset på grillfesten.
Bjud dina vänner på utsökt grillade Japanska kycklingspett penslade med härlig teriyakisås som karamelliseras vid grillningen.
En salsa med grillad majs & paprika är ett perfekt tillbehör till grillmaten. Denna salsa är enkelt att göra och passar utmärkt till de mesta.
Top blade steak eller luffarstek är ett väldigt smakrikt och mört kött som passar perfekt på grillen. Grillas i ca 3 min per sida eller tills innertempen är 58 - 60°C
Här kan du få inspiration och hjälp att lyckas med den perfekta grillningen. I grilltips samling av enkla grillrecept hittar du allt ifrån grilltillbehör till fantastiska grillrätter. Registrera dig gärna så kan du enkelt kommentera & spara recept.
